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Pasta de Hojaldre

Slideshow by Elena Hernández

Pasta de Hojaldre Paso a Paso

21709 views since November 25, 2006.

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Hojaldre

Colocar la harina en fuente sobre el plano de trabajo

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Hojaldre

Agregar el agua

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Hojaldre

Agregar la mantequilla derretida

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Hojaldre

Incorporar todo junto

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Hojaldre

Hasta formar la masa

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Hojaldre

Envolver en papel film y reposar

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Hojaldre

Envolver la mantequilla en papel film

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Hojaldre

Darle la forma cuadrada a la mantequilla

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Hojaldre

Estirar la masa en forma de cuadrado

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Hojaldre

Colocar la mantequilla en el centro

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Hojaldre

Envolver la mantequilla en la masa

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Hojaldre

Quitar el exceso de harina con una brocha

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Hojaldre

Debe tener una forma de sobre

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Hojaldre

Ahora estirar la masa

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Hojaldre

A un rectángulo delgado

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Hojaldre

Doblar un lado hacia el centro y repetir con el otro

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Hojaldre

Darle un giro

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Hojaldre

Estirar nuevamente, darle dos dobleces

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Hojaldre

Marcar con las yemas de los dedos

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Hojaldre

Dos hendiduras, dos dobleces

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Tarta de Tomate y Queso de Cabra

Un gran rectángulo de hojaldre precocido

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Hojaldre

Cubrir con tomates, queso de cabra, tomillo fresco y aceite de oliva extra virgen

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Hojaldre

El resultado final

Tons of fun stuff... Give one of our toys a spin!

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